嘉宝说:世界上最深最温暖的幸福,是无论走到哪里都还可以想起妈妈的味道❤
昨晚发的面,早上起来制个牛奶椰蓉甜麻花,美极了,配上嘉宝昨天自已腌的火龙果蛋,好吃到天理难容😁
我想没有几个人能够抗拒各种面食的诱惑,我的观念里似乎只要有面就好吃,做人也要像面一样,跟啥玩意都能整一起,咋整都不难吃
用料
牛奶 | 150克 |
高筋面粉 | 260克 |
白糖 | 10克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 4克 |
椰蓉 | 10克 |
黄油 | 10克 |
椰蓉奶香软麻花的做法
鸡蛋、黄油、酵母一起放面粉中搅拌均匀
加入牛奶和面
和成不较不硬的光滑面团!盖上保鲜膜醒十分钟,继续揉,再盖膜醒十分钟,揉、重复此动作三四次全面团扩展阶段!揉出手膜也未必不可以
盖保鲜膜放冰箱冷藏发酵十小时发好的面团比原来长大两倍大即可
拿出面团排气醒十分钟左右切成3cm的木棍条
热成圆圆的小长条
卷上劲对折
麻花辫
再对折
开火玉米油热后放入制作好的油条!切记油温不能太高,否则麻花瞬间会黑不溜秋😂😂
🤣🤣
出锅装盘撒上椰蓉
外酞里软
因为是用牛奶和面,味道就更不用说啦
剩下的面可以制作两个油饼
一样好吃!很适合老人孩子吃!当零食和甜点也不错