喜欢吃面食,买了又不放心卫生和油的问题,自己尝试一下做了,真的很好吃很不错,爸爸妈妈,老公孩子都很喜欢,他们爱吃我很有成就感,喜欢的朋友可以尝试,零基础零失败,按照我的方法快试试吧!(我做的量比较多,可以根据个人适量添加)
用料
面粉 | 1000克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 140克 |
盐 | 4克 |
黄油 | 100克 |
牛奶 | 400克 |
蜂蜜 | 20克 |
酵母 | 12克 |
酥软奶香麻花的做法
除面粉黄油,其它所有的材料用温热的牛奶混合均匀
把液化好的黄油加入,揉成光滑面团
放温暖处发酵至两倍以上
醒发好
切成大小均匀的面团备用,搓条,向两个方向搓
做好,再次醒发30分钟左右
油温160度左右放入醒发好的麻花生胚
小火炸至两面金黄色
炸好,放凉
完美完工,出锅的麻花香软酥甜,美味也
小贴士
周末在家给家人做一道美食是一件很幸福美好的事情,勤劳小蜜蜂的你可以试试哦