今天分享一下我的追剧常备小零食,烤红薯片做法简单超快手,外面脆脆,里面软糯香甜,不加一滴油的哦😊好吃到转圈圈,赶紧试一试吧😊用料红薯1个鸡蛋2个玉米淀粉20克蜂蜜少许锡纸1张酥软香甜的蜜汁烤红薯片的做法红薯洗净去皮...
好吃不胖,胶原蛋白满满还美容!和韩剧一起吃,太美啦!上手时间:十分钟等待时间:蒸20分钟放凉半小时烤五分钟。小仙女们快来试试吧!用料鸡爪一千克韩国辣酱一大勺见图辣椒粉见小视频生抽见小视频白芝麻见小视频姜见小视频糖见小...
做蛋黄酥好几年下来觉得猪油做最好,揉出的面柔软,延展性好,不易破皮,可以做得极薄,黄油冷了易凝固,硬硬的擀不开,不好包。蛋黄酥烤的时候香溢满屋,吃的时候酥软可口,咸蛋黄的滋味一经烘烤,让人爱不释口😊真正是可甜可盐的代表。...
这是一个心酸😔的故事,为了拍好看的图片,我糊掉了一锅🌚🌚,所以,我以血的教训告诉大家,整个过程做的时候一定要小火持续搅拌,千万不能停下来,一定要❗️小火❗️小火❗️小火❗️搅拌❗️搅拌❗️搅拌❗️🤪还有一点就是一定要用不粘锅❗️不...
好吃的泡芙,咬一口满口爆浆,小巧玲珑的,里面满满的甜蜜,一起来做起来吧!有被吃到鼻尖😂用料黄油53克水120克盐1克低筋面粉75克鸡蛋3个馅料淡奶油200克糖30克香甜酥软❗❗大口鲜奶❗🙌爆浆奶油泡芙的做法锅中放入清水/黄油/盐...
汤圆的新吃法,蛋挞皮版的香酥汤圆,外酥里糯的汤圆,咬一口爆浆的汤圆,简单又快手……用料蛋挞皮6个汤圆6个蛋黄液(刷表面)1个黑芝麻少许香酥软糯💯爆浆汤圆酥(蛋挞皮版)的做法所有材料蛋挞皮和汤圆提前拿出来解冻,大约15至20分...
用料高筋面粉500克酵母5克细砂糖70克盐6克奶粉20克牛奶290克蛋液55克黄油50克老面150克核桃碎60克老面高筋面粉100克酵母1克水65克盐2克墨西哥酱黄油50克糖粉50克蛋液50克低粉50克奶酥馅黄油60克糖粉45克蛋液40克奶粉...
大列巴,西瓜一样的硬面包,北方战斗民族的硬汉食物,一般无法下口,且越放越硬,南方软妹纸连掰都掰不下。好不容易挖下一块渣渣尝一下又被散发的酸味呛到。但是!抱着一颗执着的心,妹纸准备征服这枚硬汉,将他拯救成为人见人爱的那...
红烧排骨是再普通不过的家常菜了,几乎人人会做。这道菜的精华在于不用料酒,而是用醋去掉腥味,同时让排骨好吃不腻。这个方子也适用于做红烧肉。如果是做红烧肉的话,不需要焯水,跳过第2步。同时红烧肉需要长时间炖煮,第8步炖...
外酥里嫩说的就是它,老少皆宜,用料简单,美味又健康的一款点心。用料南瓜1800克糯米粉1500克面包糠适量白芝麻适量细砂糖380克香酥软糯的🎃南瓜饼的做法准备好材料,由于我们家人都不喜欢吃太甜,我这个配方是比较低糖的,如果...
这是今年第一拨小土豆,洗净后不要剥皮,带皮蒸、煎即可用料小土豆20个左右葱7-8根白芝麻一手吧香酥软糯葱煎小土豆的做法洗净,不要剥皮蒸熟放凉后,用刀背敲扁热锅热油,中小火放入土豆煎,不要用它,转动锅子煎均匀撒盐一面煎定...
外皮酥脆,内部组织绵密Q弹,成功率100%用料1高筋面粉250g2糖3大勺3盐1小勺4鸡蛋打匀1只,约50g5黄油40g,可以增減6牛奶140g7安琪酵母一小勺8葡萄干50g,可以增減酥软Q葡萄干吐司(松下面包机105版)的做法配料表1-6项按先放粉类固...
看了啊呜老师的方子,太大份量,而且刚好做了波兰种,换了老面,改了分量做三个大软欧,这次出奇意外地很快揉面成功,记录📝一下。千万要记住揉面过程室温不要超过25度(空调房好用🤣)。PS撒粉小技巧:拿信纸📃隔行镂空即可😝原来烤的...
马上过年啦,饭桌上来点红糖炸糕吧,清甜不腻,大人小孩都喜欢。用料饼皮中筋面粉180克糯米粉30克盐1克甘汁园双碳白砂糖10克清水350克猪油25克馅料甘汁园纯正红糖70克中筋面粉15克辅料食用油半锅爆浆红糖炸糕~香酥软糯,甜而...
给孩子备点零食,好吃!面要适当厚点哦!用料糖粉20克玉米油40克盐1克蛋黄3个低筋粉100克植物油酥软饼干,孩子喜欢的做法这些材料放入容器中搅拌均匀,搅成糖融化,动作要轻柔,乳化成这个样子筛入面粉,搅成絮,抓捏成面团。不用太用...
周末在家闲暇无事,虽然极爱酸奶,但冬天喝酸奶还是有点冷胃。尝试了酸奶酥,第一次做很成功。外层酥脆,内层Q弹,喜欢酸奶的朋友们可以试试,超级好吃哦用料玉米淀粉100克牛奶250毫升面粉50克白糖30克面包糠50克水100毫升香糯酥...
我是南方人,老公是北方人,以前在家喜欢吃油条,嫁过来以后才发现油馍比油条好吃,油馍没有碱味,比油条软,热的还很酥,做法简单,做起来。用料普通家用面粉500克酵母5克盐5(口味清淡4克)克无铝泡打粉1小勺不加发面时间十五分钟简单...
蛋黄酥套餐~用料中筋粉200g猪油60g细砂糖30g水70g中筋粉135g猪油65g油性红豆沙240g咸蛋黄适量黑芝麻适量营养丰富,酥软可口的蛋黄酥~的做法步骤一、油皮制作面粉加入砂糖和猪油略拌,再将水分次加入混合拌匀,蒙上保鲜膜松...
因为常年在外地工作,陪伴两个孩子的时间特别少,今年特殊情况,在家待了两个多月,尝试了各种网红美食给孩子们吃,特别期待孩子们围着我,馋猫的样子☺用料黄油30克盐一点点棉花糖90克去皮熟花生仁35克蔓越莓25克饼干100克奶粉2...
平时我们吃到的香香软软的面包多是日式面包和台式面包,为了追求组织绵密细腻,口感柔软香甜,都会加特别多的糖和黄油(PS:黄油本身并不坏,真正坏的是把劣质黄油当宝贝使劲儿加的不良商家)。而传统的欧式面包事实上是非常硬的,因...
做了无数次才出来的比较喜欢的口感根据许多老师优秀的方子总结了一些关键点为了最喜欢的状态就不会嫌麻烦啦可以做多种口味原味、红茶、抹茶、可可……味道与口感和材料的关系非常密切⚠️重点⚠️🥚用无菌鸡蛋来做的话就...
一直都喜欢吃云腿月饼,但特别讨厌吃那个壳,每一次都是把壳丢了,但有几次吃到肉也有怪味,所以今年自己试着做了云腿月饼,自己买的宣字的火腿,非常放心,真正的火腿,就是贵,但咱不是为了吃着放心吗?这个分量是20个的分量用料猪油20...
用料糯米粉140克沾米粉35克水110毫升白糖30克白芝麻适量红豆沙(馅)适量(可不用)酥软的麻团的做法白糖加入110毫升开水,搅拌均匀,让白糖完全融化把糯米粉、粘米粉、泡打粉倒入盆中搅拌均匀。把白糖水倒入盆中搅拌均匀合成软...
清明节快到了,江南这边都吃青团,我老家吃杨柳烧饼的有木有,不过偶尔吃吃青团还是很赞的,冲着其中一味艾草就让很多女人流口水呢...我个人特别喜欢吃饼,今天不谈团子就说说我心中除了老干妈之外的另一挚爱,手抓饼...哈喇子一...
用料高筋面粉370克牛奶200克全蛋液60克细砂糖50克黄油35克盐4克酵母4克糖霜适量酥软小餐包,新手无压力,一次发酵的做法除了黄油和糖霜,其它材料都放入小美。先放入液体类,最后放面粉。牛奶和鸡蛋都是冰箱冷藏的。揉面键,2...