【步骤图】可爱大白奶酪酸奶慕斯蛋糕食谱大全和做法

6寸大白模具，方子量多出来一点点糊糊，多出做一个杯子蛋糕。

用料  

可爱大白奶酪酸奶慕斯蛋糕的做法  

1. 材料，吉利丁片提前用冷水浸泡

2. 奥利奥饼干打碎

3. 黄油用小小过加热软化，加入饼干拌匀

4. 模具包裹锡纸，如图

5. 草莓切好备用

6. 蹭热把奥利奥饼干倒入模具压实，我用擀面杖压的，放入冰箱冷藏。

7. 奶油奶酪隔热水软化打蛋器打均匀，加入酸奶，分2次加入打均匀。🌸注意！！！把吉利丁片从冷水拿出来放小碗里，利用前面锅里热水隔水融化！！然后倒入奶酪里

8. 加入淡奶油和糖粉

9. 倒入吉利丁片

10. 打发有纹路即可

11. 放入草莓

12. 倒入糊糊

13. 我用刀背轻轻刮平，不过也没到很平，哈哈😄放入冰箱冷藏4小时以上，或则过夜

14. 我放一个晚上，取出后撒上可可粉，用电吹风吹一下下脱模，或则用热毛巾敷，都要温柔细心对待

15. 完美

16. 多出来的糊糊😂

17. 2020年12月20日又做一个

18. 可爱🎂

19. 无死角

20. 大爱ヽ(*´з｀*)ﾉ

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