好吃的玉米早餐饼做法 食材 步骤

用料  

好吃的玉米早餐饼的做法  

1. 1、200克玉米面用100克开水烫面，搅拌均匀
   2、略微晾一下，放入200克面粉，4克酵母粉，一小勺白糖
   3、另拿一个碗，打入二个鸡蛋，加入30度的温水，鸡蛋和水一共500克
   

2. 4、把鸡蛋水倒入放有玉米面和面粉的盆中，边倒边搅拌，搅拌成无颗粒的糊糊
   5、盖好，醒发一个小时

3. 6、成这样就好了
   7、把胡萝卜擦丝切碎，小葱切碎，放入糊糊中，加少许盐调味

4. 8、搅拌均匀

5. 9、平底锅或者电饼铛预热，锅底刷油，把糊糊用勺子放入锅中，摊成小饼

6. 10、紧住皮，刷油翻个

7. 11、煎至两面金黄就可以出锅了

8. 香糯的玉米早餐饼就做好了，如果家里人口少，用量可以减半奥。也可以头天晚上把糊糊发酵好，放入冰箱保鲜，第二天早起拿出来，放入蔬菜碎，直接下锅做，好吃有营养，还方便！你可以试试奥！