火腿玉米早餐饼做法 食材 步骤

疫情期间懒癌又无聊 于是。。。

用料  

火腿玉米早餐饼的做法  

1. 准备一根玉米 我用的生玉米 下水煮熟后用刀把玉米粒都切下来

2. 火腿肠切小粒 将玉米和火腿粒混合均匀

3. 面粉打入鸡蛋加少许盐（盐味不够我们可以上酱，但咸了就糟了，所以一定要少放点） 我用吃火锅那种汤勺挖了四勺面粉 打入了两个鸡蛋 加入自来水或冷开水 边加边搅拌 （水一定要少量多次的加，用不到太多的） 搅成面糊后倒入玉米火腿粒 搅匀

4. 锅小火加温热 倒入面糊 摊匀 别太厚 煎熟即可。正常我们看到表面凝固就可以翻面了 保险起见可以边煎边用筷子挑起一角看看状态 别煎糊了😄。