早餐篇之玉米面饼做法 食材 步骤

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早餐篇之玉米面饼的做法步骤图,怎么做好吃

为了一个约定,我好好做早餐,我做好每天发圈儿,有人问食谱,其实都是很简单的东西,上不得台面,但还是写下来,满足大家的要求。因为做早餐的时间都比较紧迫,所以没有步骤图,只有过程,后续我会陆续改进!图片都是之前拍得,想写哪个就写哪个了,别纠结照片上的日期

用料  

玉米面 230克
牛奶 一盒(220克)
鸡蛋 2个
适量

早餐篇之玉米面饼的做法  

  1. 玉米粉加入牛奶两个蛋黄搅匀,搅拌后的状态应该是用勺子盛出来可以倒回流入盆中,不会太稀也不要太干!

  2. 蛋清里加少许糖,看自己是否喜欢吃甜的再放多少,不放也行!打发蛋白,打到湿性发泡,打蛋器提起来会流下去,但是还有点点纹路即可!

  3. 把一二两步的东西混合,平底不粘锅刷一点点油,为了方便翻面。中小火,用勺子盛一勺,从好处慢慢倒入锅中,一个完美的圆,等一会用木铲沿着饼边缘慢慢划动,然后翻面,两面都上色就熟啦!热乎乎,香喷喷,掰开可见小蜂窝!

小贴士

没有添加剂,吃点粗粮身体好!