全麦牛肉菜饺子做法 食材 步骤

冬至怎么能不吃饺子呢？

本想做全素饺子的，切着切着加了牛肉进去，好吧！减肥期怎么能只吃素呢？😝我可是无肉不欢的😂😂加了肉就是不一样，好吃极了😜😜

用料  

全麦牛肉菜饺子的做法  

1. 大白菜，青菜，洗干净，焯水捞出过冷水挤干水分切碎备用

2. 魔芋粉洗干净切碎备用，胡萝卜，洋葱，香菇，香干，牛肉丁准备好备用

3. 鸡蛋打散，锅里起小火喷少许橄榄油，倒入蛋液翻炒

4. 倒入木耳碎翻炒

5. 倒入香干丁，香菇丁，牛肉丁，胡萝卜丁，洋葱碎继续翻炒

6. 倒入魔芋粉

7. 倒入老抽，生抽，蚝油，胡椒粉

8. 加入青菜和大白菜，加入鸡粉，橄榄油和少许盐调味

9. 全麦粉加入少许水，橄榄油和盐，和成棉絮状，揉成“三光”面团👉（面光，盆光，手光）
   醒发10分钟左右

10. 全麦粉口感较粗，面皮要擀得薄一些

11. 包起来吧！

12. 准备下饺子了

13. 饺子下锅后，捞几下，防止粘锅底

14. 牛肉是熟的，饺子飘起来再焖5分钟左右就可以吃了，顺手煮的包子也熟了

15. 减肥期可以吃的饺子做好了，挺好吃的噢！

小贴士

全麦饺子热量比白面饺子低很多，但也不要吃太多哦！