>
用料
全麦牛肉饼的做法
全麦粉内加入水，揉成团，松弛20分钟
15克生抽 10克蚝油 10克料酒 6克老抽 5克熟油(如果牛肉有肥肉部分可以不加) 5克白糖 加入牛肉中
将葱花 姜末 40g清水少量多次地加入肉末里，搅拌均匀
把面团分成12个剂子，包成饼，想吃时候煎一下就可以
