减肥也不能饿着自己,好好吃饭好好运动好好休息好好减肥。加油💪
用料
新良黑全麦粉 | 125克 |
热水 | 63克 |
喜马拉雅海盐 | 少许 |
菲力牛排 | 50克 |
生菜 | 两片 |
黑全麦饼牛肉卷的做法
新良黑全麦粉加热水和少许盐机揉5分钟。醒20分钟,多醒会儿也没事。
分切成5个小面团,约37、8克一份。
在案板上洒点全麦粉把小面团压扁擀薄。尽可能擀薄。
把擀好的饼放入不粘锅直接用中小火煎,第一面约一分钟,翻面约半分钟。这个过程中面饼会鼓起气泡。
面饼两面煎好后取出,马上转手放入旁边灶台的大炒锅,盖好盖子,防止面饼干掉。全部煎好冷却后装保鲜袋放冷冻,需要时取出加热一下即可。
在全麦饼上放入生菜和菲力牛排卷好,全麦牛肉卷就完成啦。
全麦饼又软又香又劲道。