作为正宗广东人,上班期间也不愿意喝饭堂的清水汤,所以入了生活元素电热饭盒煲汤喝,没想在疫情期间亦派上用场,可以在座位做出养生又快手的午餐💖🍲低油低脂,适合减肥人士食用😝电热饭盒的汤谱在我另一条菜谱里,点击_title_a
用料
食材提前一晚已经放冰箱即可 |
办公室煮饭-生活元素电热饭盒养生菜谱的做法
【鸡腿吃法】这是同事的做法!鸡腿提前一晚腌制,连同酱汁姜片一起放入,金针菇和牛百叶叠一起,蒸50分钟
【肉碎粥吃法】豆苗火腿+肉碎粥 🍱一层豆芽一层火腿地铺,洒上盐粒或者酱料(XO酱三鲜酱都可),肉碎提前腌制,装在保鲜袋子里。食用时先煮粥30分钟,开盖,放豆苗那一碗,在装肉碎的保鲜袋剪个角,像挤奶油一样挤成一小个一小个,再蒸20分钟
【减脂吃法】枸杞洗净,加点丸子。肉碎腌制,铺底,加上豆腐和橄榄菜,一起蒸15分钟。这是以前拍的做法_title_a
【拌面吃法】胡萝卜人参鸡汤+番茄老干妈拌面 鸡肉冷水焯熟,面条沸水烫熟,各自装碗里。鸡肉+人参+胡萝卜+北芪,切一个番茄,切碎放在面条上,加点卤汁(酱油或蚝油)和一勺老干妈,放冰箱完事!
【清淡吃法】牛肉丸橄榄菜寸豆+白粥🍚
牛肉丸切丁,寸豆切3cm长,加点酱油拌匀,铺点橄榄菜。米加足量水,一起蒸煮半小时,把菜端出来,粥可以再煮半小时【咖喱吃法】咖喱土豆鸡肉
鸡肉提前一晚焯水。放一块好侍咖喱,加一点水没过咖喱,加热至融化。加入土豆个咖喱,再加入沸水接近内容物平面,稍微搅拌下,煮一小时。(中途开盖搅拌下)【卤水吃法】卤蛋/黄豆猪蹄
黄豆提前一晚泡好,肉类焯水,鸡蛋煮熟。先将食材放进碗里。
①自己做卤水:生抽和水等比调和,下两勺五香粉和一片香叶,两块蒜头和大葱(整条)
②懒人卤水:在外买卤味时让老板送一些卤水,再和清水一比一调和
卤水倒入碗里没过食材,煮两个小时以上
小贴士
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