秋干气燥,办公室如果有养生壶就可以备起来啦!
有趣的是,每次开煮的时候就会有很多同事冒出来,这个说有枣,那个说有桂花,有蜂蜜,有枸杞,简直像是一场群high的火锅。
但是食材有先后,所以这次是把能想到的料都罗列出来,并且加上建议时长,豪华版,非标准,想做的小伙伴们自行发挥就可以啦。
用量:以下是1/2朵银耳的,一般一个人是1/5朵就可以,但是我们人多,我的1.5升养生壶,每次也就只煮1/2朵,怕泡不开。
用料
养生壶 | 1个 |
银耳(提前泡1晚) | 1/2朵 |
红枣 | 5-8颗 |
桂圆 | 3颗 |
莲子(提前泡1晚) | 3-5颗 |
枸杞 | 8粒 |
冰糖/黄冰糖/红糖 | 适量 |
苹果/梨 | 1/4 |
玫瑰花 | 适量 |
桂花 | 适量克 |
蜂蜜 | 适量勺 |
办公室养生银耳羹的做法
1泡:提前一晚泡银耳,然后撕成小朵,莲子我也会提前泡
2煮:1.2升水,银耳键(我的是90分钟),开始煮银耳和莲子
3洗:枸杞和红枣都要洗下,去掉浮土
4放甜:60分钟后放桂圆,红枣,苹果或者梨等水果切丁放进去,这个过程是放发甜调味的材料,继续煮
5放糖:20分钟后各类你有的你喜欢的糖类,适量,继续煮
6放花:10分钟后,银耳键到时间,喜欢花茶的可以放花,再按下花茶键,大概两三分钟煮开后(一定不能太久,会有苦涩味道)自动保温60度,这时候可以捞出来玫瑰花
7闷:闷十分钟(可省略)
8扮:装扮(放桂花),我一般是最后点缀,不煮开桂花
9放蜜:蜂蜜调味地球人都知道不能热的时候放蜂蜜,所以稍微凉凉,按口味放就可以了枣和枸杞也洗一下去掉浮土,煮60分钟后放入红枣和桂圆
小贴士
注意注意!!绝对不是以上材料都放的,我估计那是真的勇士,再爱吃甜也会被腻牺牲的。请根据你有的食材自行和口味自行调整。
比如多枣无糖,少蜂蜜;无枣,苹果,冰糖无蜜等等等等,期待大家更多的发挥