这不就是“想吃土豆”么....
什么,你们没听说过?
去帝都排大队,找外婆吃个饭,就知道了...
不过,
以我没有吃过本尊的经验来看,
以我对厨子的十万分敬仰来判断,
以我近三十年对土豆的热爱来保证,
厨子的“香料烤土豆”一定比外婆的“想吃土豆”好吃一万倍~~一万倍~~~
因为外婆那个土豆太咸了,
今天差点齁死我...
别问我为什么带着只能吃奶的熊孩子还要去排大队...
吃货老公伤不起...
用料
烤土豆材料 | |
土豆 | 500g |
橄榄油 | 适量 |
海盐 | 3/4小匙 |
调味料 | |
柠檬(取皮) | 1个 |
橄榄油 | 1大匙 |
任意香料 | 1/2大匙 |
海盐 | 1/4小匙 |
黑胡椒碎 | 1/4小匙 |
大蒜(可省、切碎) | 2瓣 |
香芹碎(可省) | 适量 |
100个easy-to-make菜谱27 | 香料烤土豆的做法
烤土豆:
土豆洗净去切块,切成可直接入口的大小。烤箱提前预热200度,把土豆块平铺在烤盘上,表面刷橄榄油,撒海盐,然后用勺子搅拌均匀,放入烤箱烤约30~45分钟,直到土豆变软、变脆,表面成棕黄色,过程中要用勺子翻面1~2次。鼓捣调味料:
所有调味料放在一个容器里捣碎或者研磨,直至混合均匀成细碎状。搅拌:
找一个大碗,将调味料和烤好的土豆搅拌均匀,盐适量。
小贴士
*注:任意香料可以是孜然粉、罗勒、百里香、意大利综合香料等依据个人口味任选。