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这个实在好吃,但因香蕉多,饼干水分大,只能保存2天,大家在家做起来呀~~
用料
香蕉 | 3根(约300g) |
蔓越莓干 | 70g |
南瓜籽 | 40g |
椰蓉 | 30g |
全麦粉 | 100g |
低筋粉 | 100g |
泡打粉 | 一小匙 |
红糖 | 50g |
橄榄油 | 40g |
盐 | 少许 |
100个easy-to-make菜谱5 | 蔓越莓香蕉手工饼的做法
香蕉剥皮,加入糖、盐、橄榄油,用手持搅拌机打成泥,或者用勺子碾压成泥。
所有粉质材料混合均匀,加入到香蕉泥中,搅拌均匀后,加入南瓜籽、蔓越莓干。
烤盘上铺油纸,挖一勺(约50g)面糊铺在烤盘上,用勺子背面把面糊轻轻地整理平整。
烤箱预热150度,中层,上下管,烤约20分钟,出炉。