朴实无华烤鸡翅做法 食材 步骤

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朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃

从配料到做法都简单地出乎预料,没有什么异域风情调料加持,看似朴实无华,却不枯燥。

用料  

鸡翅 10个
适量
适量
花椒 适量
生抽 适量
老抽 适量
土豆 1个
洋葱 半个

朴实无华烤鸡翅的做法  

  1. 鸡翅泡水15分钟,泡出可能的血水

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 洗好的鸡翅沥干水分,把所有的调料倒进鸡翅

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 揉搓鸡翅,让调料和鸡翅充分接触,盖保鲜膜放入冰箱腌制过夜

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 第二天
    把土豆切片放在烤盘下面打底,我还放了些洋葱,这些东西可以随意搭配。土豆片不要太厚,不然很难烤熟。不要问我是怎么知道的。

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 摆好鸡翅

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 烤盘上面盖上锡纸,戳几个洞。摆鸡翅的时候同时预热烤箱,220度。然后放入烤箱先烤25分钟。先盖锡纸可以防止长时间烤制让鸡翅表面上色过重,甚至烤焦。

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 然后拿到上面的锡纸再烤15分钟。先盖锡纸可以防止长时间烤制让鸡翅表面上色过重,甚至烤焦。

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出炉

    朴实无华烤鸡翅的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 欢迎关注同名公众号,一起讨论吃吃喝喝

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小贴士

土豆和洋葱不是必须的,不过下面的土豆吸收了鸡翅烤出的汁水,味道也特别好。

这个烤鸡翅非常日常,不需要你刻意去准备什么特别的调料。你也可以按自己的口味无限延申,放辣椒面、放胡椒粉、放蒜蓉、奥尔良酱汁、泰式辣椒酱...只要你想,什么都可以~

也可以一次多腌制一些,想吃的时候解冻直接拿出来烤