不想在外面喝肉少少的乌鸡粥，自己在家做想放多少肉放多少！菜谱中的食材分量是两个人的量，可以自己根据情况调整。
用料
| 乌鸡 | 半只 |
| 大米 | 110g（两人份） |
| 味好美白胡椒粉 | 根据个人口味放 |
| 味好美生姜粉 | 同上 |
| 姜末 | 同上 |
| 盐 | 同上 |
| 葱末 | 少许点缀、提味儿 |
| 料酒 | 适量 |
| 熟白芝麻 | 适量 |
朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法
乌鸡切块洗干净，加入凉水和少许料酒煮开。
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第2张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第2张")
煮沸去血沫和浮油，捞出备用。
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第3张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第3张")
加入大米和水，煮粥！
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第4张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第4张")
粥煮开加入乌鸡块、姜末、味好美白胡椒粉、生姜粉（可加可不加看喜不喜欢姜味儿浓）、料酒。
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第5张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第5张")
熬到粥变浓稠即可，普通的乌鸡很好熟。
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第6张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第6张")
加入盐、小葱、香油。
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第7张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第7张")
撒一些熟芝麻更香。
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第8张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第8张")
粥糯鸡肉香，比外面卖的乌鸡粥的肉多多了！
![朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第9张]( "朴实无华乌鸡粥，就是肉多！的做法步骤图 第9张")
