⚠️180度烤22min。
用料
🟡蛋糕部分: | |
鸡蛋 | 3个 |
糖 | 30克 |
蜂蜜 | 1勺 |
低筋面粉 | 100克 |
植物油 | 15克 |
白芝麻 | 少许 |
🟠脆皮部分: | |
低筋面粉 | 10克 |
植物油 | 15克 |
老式脆皮鸡蛋糕🥧的做法
将鸡蛋、白糖、蜂蜜混合搅拌均匀。
用电动打蛋器搅拌至绵软状。
加入低粉,搅拌均匀。
搅拌至无干粉即可。
加入植物油,搅拌均匀细腻。
将脆皮部分的低粉和植物油混合均匀。
用刷子均匀涂在模具内。
倒入蛋糕液,撒上白芝麻。
180度烤22min左右,新鲜出炉。
酥酥的鸡蛋糕就做好了,脱模很容易。