清炒木耳西兰花做法 食材 步骤

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清炒木耳西兰花的做法步骤图,怎么做好吃

雾霾严重的京津地区最适合多吃些木耳了,西兰花也有抗氧化抗癌的功效,干燥的秋天吃点清炒蔬菜最健康了

用料  

西兰花 一颗
木耳 适量
蚝油 适量
少许
少许
蒜末 少许
葱花 少许
麻辣酱 适量

清炒木耳西兰花的做法  

  1. 西兰花洗净去皮掰小朵,木耳泡发撕成小块

    清炒木耳西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 水大火烧开,木耳西兰花下锅焯熟

    清炒木耳西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 油烧热,葱花爆香,加生抽蚝油,加水煮开,三勺淀粉搅水倒进去,加盐 鸡精,适量白糖提鲜,一大勺麻辣酱,我用的是火锅底料,待汤汁粘稠以后倒入西兰花和木耳,撒上蒜末翻炒均匀即可出锅

    清炒木耳西兰花的做法步骤图,怎么做好吃 第4张

小贴士

西兰花不要煮太久