懒人版糖醋排骨食谱及做法 教你懒人版糖醋排骨的烹饪技巧

用料  

懒人版糖醋排骨的做法  

1. 清水泡半小时、去除血水

2. 沥干水之后、加入一小勺料酒➕一小勺酱油➕一小勺糖、

3. 拌匀腌制半小时、

4. 蒜切丝、姜切丝、葱花切小段备用

5. 锅内加入油，姜蒜爆炒

6. 倒入腌制好的排骨、翻炒

7. 加入老抽、翻炒上色

8. 加入冰糖和盐、倒一点醋

9. 加入开水、盖上锅盖焖煮

10. 烧汁调味、再倒一点醋、勾芡

11. 出锅