鱼块超级嫩！下饭哈哈！
用料
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 醋 | 适量 |
| 老抽 生抽 适量 | |
| 草鱼半斤。 |
糖醋鱼块的做法
鱼剁成块，放料酒 少许盐 腌制十分钟左右、
锅中放适量清水。放入少许盐 姜片 蒜瓣 去腥 。
水烧开把鱼块放进去 待鱼块翻滚起来 再放一点点料酒 关火 闷着就可以了。（鱼块翻滚就关火 是让它肉质更嫩滑）![正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张]( "正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第2张")
起油锅 放入葱姜蒜爆香 加醋 白糖。生抽 老抽适量 加适量的水 。
水煮开后 把鱼块捞出放入锅中 煮个一会 ，鱼块煮太久肉质会老掉 差不多煮一煮就可以了！![正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张]( "正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第3张")
最后加入淀粉勾芡，撒上葱花
美味的糖醋鱼块就完成了！![正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张]( "正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第4张")
开吃吧！
![正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张]( "正宗糖醋鱼块的做法,最正宗的做法步骤图解 怎么做好吃 第5张")
小贴士
第一次写食谱，写的不好
大家有什么问题都可以问我喔！☺️