【步骤图】不用炸家庭版糖醋排骨食谱大全和做法

糖醋排骨好吃，传统韵达要油炸，过于复杂，这款不用油炸的家常版本，一样好吃又简便

用料  

不用炸家庭版糖醋排骨的做法  

1. 肋排切小块，绰水备用

2. 冷锅中加相同量油和糖

3. 中火，不停翻炒，起黄色大泡泡倒入排骨

4. 翻炒上色，加入姜片，料酒，生抽，三勺醋，糖

5. 加入三倍水，煮开后中小火慢慢焖，汤汁快收干时再加剩余的醋，因为醋会随着高温挥发，最后再加一次醋，可以增加酸味。出锅前大家可以按照个人口味，调整酸甜度

6. 出锅