仿真西瓜蛋糕做法 食材 步骤

红丝绒蛋糕胚的方子点这个链接

用料  

仿真西瓜蛋糕的做法  

1. 奶油加入细砂糖，坐冰水中打发，有条件的话在空调房里进行。

2. 小心不要打过头

3. 蛋糕分片

4. 奶油装进裱花袋中，剪一个小指头宽的洞，挤呀挤呀挤奶油，这个是夹层的奶油，挤好后用抹刀抹平盖上蛋糕片，

5. 蛋糕夹层做好后开始做西瓜皮了，一边转动转盘一边把奶油挤在蛋糕胚侧面

6. 再用抹刀抹平

7. 用毛刷粘色素，记住毛刷要干，不能湿的否则毛刷把色素都吸走了，就上不了色了。或者你们用硅胶刷试试

8. 首先把颜色点在奶油上，上下中间都粘上

9. 然后再转动转盘，用抹刀抹匀(这个是一个渐变色效果)，记得顶上也要抹平

10. 西瓜皮做好了，就做西瓜花纹，毛刷粘上色素，轻轻点上去，至于怎么画才像，就看你们的绘画功底了🙈🙈

11. 西瓜籽用这个巧克力豆来做

12. 巧克力豆尖尖头插在蛋糕面上

13. 成功~