用料
| 砂糖 | 100g |
| 红糖（棕糖） | 150g |
| 盐 | 1小撮 |
| 黄油 | 100g |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 低粉 | 160g |
| 小苏打 | 3g |
| 巧克力碎 | 适量 |
红糖巧克力软曲奇的做法
砂糖，红糖混合加入一小撮盐，再加入融化黄油搅匀。
加入一个鸡蛋搅匀，把面粉和小苏打混合过筛倒入，搅拌均匀成面糊。倒入巧克力碎拌匀。
面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏20分钟。
冷藏好的面团用冰淇淋勺挖成团，分别放在烘焙纸上。
烤箱180度预热烤12-15分钟。
烤好后取出放凉即可。
小贴士
原视频方子的糖量太高了，我自己实践基本都减半就很好，黄油基本80g也都够了，大家可以根据自己不同口味做适当调整。