用料
| 巧克力软曲奇 | |
| 低筋面粉 | 115克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 红糖 | 10克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 可可粉 | 10克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 耐烤巧克力豆 | 50克 |
| 耐烤巧克力豆（装饰用） | 若干 |
| 抹茶软曲奇 | |
| 低筋面粉 | 115克 |
| 白砂糖 | 30克 |
| 黄油 | 60克 |
| 鸡蛋 | 50克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 抹茶粉 | 5克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 蔓越莓（装饰用） | 若干 |
巧克力、抹茶软曲奇的做法
蔓越莓干提前用水泡半小时，捞出吸干水分。黄油放干净无水盆里，隔水融化。
将白糖、红糖、盐、柠檬汁放到黄油里，搅拌均匀，放置完全冷却。然后将鸡蛋液倒入，搅拌均匀。
将低筋面粉、可可粉/抹茶粉、小苏打倒入混合液中，翻拌均匀。
将巧克力豆/蔓越莓干倒入面团中，翻拌均匀。
将面团盖上保鲜膜，放冰箱中冷藏一小时以上。
取出面团，平均分成16份，搓圆，上面用巧克力豆/蔓越莓装饰。
烤盘铺油纸，放入预热好的烤箱中层，调曲奇模式，九分钟。