【步骤图】红糖黑巧克力豆曲奇食谱大全和做法

红糖味道比较浓郁，配上黑巧克力真是绝配，酥脆得没法挡，与加白糖的曲奇比却是格外一番风味。个人非常爱，特别女性朋友吃红糖可补血。

用料  

红糖黑巧克力豆曲奇的做法  

1. 黄油提前一晚室温软化，打软.

2. 分二次加糖，令糖融入黄油打发至发白.红糖颗粒比较大，注意先打融红糖再放砂糖

3. 加蛋搅拌均匀，打至亮身的忌兼状，有澎涨感。

4. 筛入低粉，奶粉、盐、用切刀的手法拌入搅拌均匀，不要过份揉搓。

5. 带上一次胜手套，取一小面团，放在垫了油纸的烤盘上，用手压成小圆饼，在饼胚上放上黑巧克力豆。

6. 烤箱预热5分钟，热风、中层，上管180，下管168五分钟，之后上管不变，下管减至150再烤五分钟，完成马上拿出凉透入盒装。