熬夜,容易伤肝,而肝肾相生相依,肝藏血,肾藏精,精生血。所以平日上班作息不定,难免熬夜,久坐伤肾,从而月经,容颜等方面,所以都会煲一些护肝补肾,养气血的汤水滋补一下。
👨👩👧👦👨👩👧👦适用人群:一般人皆可食用,推荐阴虚体质,贫血,血虚闭经,带下,崩漏者更佳。
用料
墨鱼 | 半只 |
土鸡 | ¼只 |
枸杞,红枣,桂圆,莲子 | 少许 |
生姜 | 数片 |
滋肝肾,养阴血——墨鱼炖鸡美容汤的做法
墨鱼冲洗过后,用温水泡发至软,然后撕掉黑衣,挖掉眼睛,肉切条。若用冷水,可隔晚泡发。
泡发墨鱼水沉淀,去掉沉淀,可倒入鍋中一起煲汤。
鸡肉飞水,捞起待用。
配材洗干净。
所有食材倒入电炖盅,用开水多2小时即可食用,
小贴士
Tips:
1⃣墨鱼脊骨有止血作用,煲过后可晒干磨粉,已备割损出血不时之需。
2⃣茄子与墨鱼相克,不建议同食