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吃货就是梦见自己喝墨鱼汤,养生好友又提醒我特别疲劳应该喝墨鱼白果汤滋阴补血,但是我又怎么能不吃肉,冰箱没找到鸡就用了排骨。一样被我炖出了土鸡的既视感。惭愧
用料
炖出像鸡汤的墨鱼排骨汤(滋阴补血、熬夜冠军常备汤)的做法
将处理完的墨鱼洗净切丝
排骨焯水
准备好生姜
将姜和墨鱼加黄酒炒一会
加水和墨鱼骨放入锅中,由于砂锅满满的卤肉味,我使用的高压锅。小火20分钟或半小时。
白白的墨鱼汤。
像土鸡汤一样的墨鱼排骨汤上桌。其实是因为手机光线失真。可以加枸杞。喝完我又是满满元气少女了。