清炒茭白烹饪方法窍门 如何做清炒茭白才好吃

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清炒茭白的做法步骤图,清炒茭白怎么做好吃

这是道妥妥的美味,白吃不厌。
一定要混着青椒一大撮就着香喷喷的白米狼吞下,打动自己傲娇的味蕾。

用料  

茭白 3根
青椒 3个
蒜瓣 1瓣
花椒 6-8粒

清炒茭白的做法  

  1. 清洗后的茭白切丝,青椒滚刀切条

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  2. 清油加花椒蒜瓣小火烧热

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  3. 转大火,倒入茭白略微翻炒后加盐,炒到9成熟(2-3分钟),加入青椒翻炒。我加了一点油渣,茭白喜油,纯属个人爱好。

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  4. 翻炒1-2分钟,装盘出锅

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