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用料
茭白炒鸡肉的做法
鸡腿肉去骨切小块
茭白去表皮滚刀切
锅里热油加入鸡腿肉煎至表面有点焦黄装起备用
锅里加多一点油，加入茭白进行翻炒，然后加点水盖上锅盖焖煮一下
加入葱，加入鸡腿肉翻炒，调味然后就可以出锅
出锅，完成
