瘦肉炒茭白烹饪方法窍门 如何做瘦肉炒茭白才好吃

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用料  

瘦肉炒茭白的做法  

1. 茭白切斜片，红萝卜和青尖椒切丝。

2. 锅中水烧开茭白倒进去捞一下

3. 瘦肉切薄片，加入适量的地瓜粉和生抽抓均匀，捞好的茭白倒出滤干水分。

4. 热锅下油，将肉片倒进去翻炒均匀。

5. 再把红萝卜和青尖椒加，以及捞好的茭白倒进去。

6. 加入适量的生抽翻炒均匀。

7. 加少量的开水，放点盐，鸡精，大蒜叶和蒜泥翻炒片刻，出锅。

8. 简单又快手，特别下饭的一道菜，招待客人也不错，喜欢的亲可以试一试。