酸辣白瓜鸭血做法 食材 步骤

开胃很下饭的一道家常小菜，好吃不长肉肉哦~~

用料  

酸辣白瓜鸭血的做法1 

1. 白地瓜一个，剥皮

2. 鸭血两块

3. 白地瓜切小指粗的条，开水烫过，捞出

4. 鸭血切小指粗的条，开水烫过，捞出

酸辣白瓜鸭血的做法2 

1. 炒锅烧热，放油，放入蒜瓣、姜片、青椒片煸香

2. 放入鸭血翻炒几下，接着放入白瓜

3. 倒入由料酒、生抽、白糖、香葱、辣椒酱、盐、胡椒粉调成的料汁

4. 翻炒几下，水淀粉勾薄芡，洒葱段、鸡精出锅