用料
| 鸭血 | 一袋 |
| 酸菜 | 50克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 杭椒 | 3个 |
| 姜丝 | 适量 |
酸菜鸭血的做法
鸭血切片焯水捞出沥干水分
![酸菜鸭血的做法步骤图，酸菜鸭血怎么做好吃 第2张]( "酸菜鸭血的做法步骤图，酸菜鸭血怎么做好吃 第2张")
放油，姜蒜干辣椒炒香放酸菜，放一丢丢水煮出酸菜味
![酸菜鸭血的做法步骤图，酸菜鸭血怎么做好吃 第3张]( "酸菜鸭血的做法步骤图，酸菜鸭血怎么做好吃 第3张")
加入鸭血翻炒30秒
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加入杭椒粒翻炒煮一分钟即可
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装盘出锅
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酸菜鸭血烹饪方法窍门 如何做酸菜鸭血才好吃
烹调艺
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