酸笋炒鸭血烹饪方法窍门 如何做酸笋炒鸭血才好吃

酸笋酸辣重口味，鸭血含盐，因此菜谱中就不再调味了，只加一点点糖提味。

用料  

酸笋炒鸭血的做法  

1. 锅热倒油，葱花呛锅至香。

2. 先放酸笋煸炒至香，再放入鸭血炒熟，出锅前加一点点糖中和下酸笋的重口味，炒匀出锅(怕不熟的话可加一小杯水煮一会儿)

3. 最后，吃。

小贴士

酸笋买自万能的淘宝，产地广西。