元宝蛋红烧肉做法 食材 步骤

这道菜无需焯水，省事不费力，是一道美味又下饭的硬菜。这鲜香软糯的口感，相信没人会拒绝吧ヾ ^_^♪

这次用的是源自丹麦的欧盟五花肉，其肉质鲜美，在来源、生产链、质量、食品安全等方面都有着严谨的管控，所以吃起来特别放心~

用料  

元宝蛋红烧肉的做法  

1. 准备食材。

2. 切配好食材，鸡蛋煮熟去皮，划几道口子。

3. 锅里倒一点点油，炒香所有香料。

4. 加入肉块翻炒一下，加入所有的调味料，一同翻炒。

5. 炒至肉块缩水，入味。

6. 加入足量的热水，放入划口的鸡蛋，盖锅盖，焖炖。

7. 小火炖煮约40~60分钟以上，最后开盖收汁。挑出葱段和其它香料。

8. 装盘。

9. 上桌开吃，肉块软糯鲜香，细腻柔滑，卤蛋更是鲜美入味，好满足呐…

小贴士

喜欢有汤汁的可以自行掌握留下的汤汁量。