正宗东北蒜茄子做法 食材 步骤

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正宗东北蒜茄子的做法步骤图,怎么做好吃

小时候姥姥重给我做,长大了自己也就会做了,只有味道能慢慢传下来

用料  

若干瓣
茄子 20个
香菜 10根
500克

正宗东北蒜茄子的做法  

  1. 把茄子熟 能用筷子扎透就熟了

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  2. 捣蒜 捣出来的蒜味道比用破壁机整碎的味道好多了 蒜里放上盐这样好捣

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  3. 捣完

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  4. 那点香菜不用太多

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  5. 放一起

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  6. 把茄子中间整开,把蒜放里

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  7. 完成 腌制一天

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小贴士

这个主要是放盐 放少了不咸 放多了太咸 蒜一定要捣出来 捣出来的有味道