用冰箱里现成的食材随性发挥做出来的一道菜^-^
用料
| 干丝 | 清美 1袋 |
| 牛肉糜 | 150g |
| 榨菜末 | 50g |
| 葱末 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 藤椒油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 食用小苏打 | 少许 |
牛肉糜蒸干丝的做法
切好葱末、蒜片、榨菜末。牛肉糜中加少许食用小苏打，料酒、藤椒油、生抽拌匀
![牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
干丝铺在碗底，撒上榨菜末
![牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅倒油煸香葱末蒜片，倒入牛肉糜加适量盐（可以稍咸，汤汁会渗入干丝中）一起翻炒。将炒好的牛肉糜和汤汁一起倒在干丝上
![牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
水开入锅蒸15分钟
![牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅撒上一把香菜，喜欢吃辣的可以再加一勺剁椒，颜色也会更丰富
![牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
拌匀即可
![牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "牛肉糜蒸干丝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
