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家有娃的家庭一般都常备太子参麦冬两味药材,特别小朋友发烧过后,家里老人家都会煲这个汤,具有滋阴,补脾益胃作用。
用料
太子参麦冬石斛煲瘦肉的做法
1。瘦肉切片,用碗装好
2。所有药材配料用清水过两遍
3。准备容器,放2升多左右清水,我用瓦锅明火煲,用时1.5小时即可,用压力锅用时一般2小时。也可用电炖,水一升到1.5升即可。把所有材料放入锅内,开火前30分钟大火,后转中火
4。煲好可饮