粉蒸肉糜南瓜做法 食材 步骤

忽然发现，南瓜是很低卡的食材，每百克才22大卡。。。。。这么说吧，黄瓜16，西红柿23，你品，你细品

而且，这个用肉糜粉蒸的方法，好好吃😋

用料  

粉蒸肉糜南瓜的做法  

1. 肉糜用1勺料酒，1勺生抽，1勺豆瓣酱或者黄豆酱，3克淀粉，腌制10分钟

2. 腌制的时候把南瓜切小块。我喜欢嫩一点的，所以我切很小；如果喜欢口感有点脆，可以稍微切大一点。

3. 腌制10分钟后，放64克蒸肉粉和35克水拌匀

4. 然后将步骤3的结果铺到步骤2南瓜上

5. 上锅蒸，水开后转小火20分钟

6. 我觉得拌匀吃，更好吃唉

小贴士

肉糜，我一般用破壁机做一次150克到200克的肉糜放冰箱冷冻。需要时每次取出50克这样每次做起来就很方便。

这次用了蒸肉米粉，是一个叫悦美滋的牌子，但是印象里江花牌比较好，是红米粉，蒸出来的颜色更加有食欲。

南瓜营养丰富饱腹又低卡，但是不能一次吃太多，吃多了容易胃肠胀气或者胃热。度娘说每天食用量不要超过100克。我今天一天两顿吃了度娘说的三四天的量，好像确实最后有点不舒服。😅 大家不要跟我一样