用料蒸肉粉适量大米3汤匙江米1汤匙牛柳肉200克豆腐干3块食用油少许料酒2汤匙生抽2汤匙甜面酱2汤匙鸡精一点白糖1/2汤匙香油1汤匙红酒1汤匙嫩肉粉1汤匙葱姜豆腐干米粉蒸牛肉的做法将牛肉洗净切薄片,用料酒、嫩肉粉、色...
粉蒸蟹做法狠简单粉丝里浸透了螃蟹的鲜味……用料海蟹(梭子蟹,白蟹)1-2只粉丝(细粉,宽粉都可以,依个人口味)若干老酒,酱油(或蒸鱼鼓油)若干蒜瓣,葱花若干粉蒸蟹煲的做法粉丝泡软后铺盆底将螃蟹洗净,剁或剪成小块,铺在粉丝上...
没有面粉,材料简单,味道确实醇香,就算深夜做完也忍不住尝上一口。非常推荐用料鸡蛋4个牛奶2小匙巧克力40g可可粉40g白砂糖70g无油无粉蒸烤巧克力蛋糕的做法巧克力和牛奶混合,隔水融化。蛋黄加入60g糖打发黏稠顺滑。1加入2...
杭州人一定吃过法根或朱一堂的粉蒸蛋糕吧。它是属塘栖特产。虽然其貌不扬,但是吃过念念不忘。我的两个孩子都爱吃。远在北京,他们偏偏最想念家乡的味道。用料鸡蛋2个细砂糖35g糯米粉25g粘米粉10g粉蒸蛋糕(塘栖版)的做法全...
粉丝与娃娃菜的绝配…用料娃娃菜一大颗香菇一朵大蒜一头小米椒适量火腿适量粉丝一团香葱、香菜少量蒜蓉粉蒸娃娃菜的做法把娃娃菜以从中间劈开的形式切成四到六瓣,香菇切碎、火腿切碎、大蒜切碎、小米椒切碎(如果不太能...
用料糯米100G排骨500G葱适量姜适量蒜适量老抽适量(上色用)生抽调味味精少许盐少许开水详看菜谱零失败!超美味!粉蒸排骨!的做法糯米+花椒+八角小火炒焦黄,(用料里面忘记写花椒和八角了,花椒一小把,八角几粒即可)排骨放盆里放入炒...
没有排骨、用一天吃剩的烤猪排、第二天铺在菜上做一个粉蒸杂粮、一样好吃。用料蒸肉粉南瓜山药红薯芋头猪排粉蒸杂粮的做法各种杂粮切块、提前拌上蒸肉粉。码在蒸笼里、倒点油。再把猪排放上。蒸20分钟。戳一下杂粮软...
今天的菜:【荷香粉蒸鳝片】,补血的鳝鱼加了米粉包了荷叶来蒸,鳝鱼吸收了浓浓的料味儿,还有荷叶的清香.是道很有湖北地方特色的菜式.源于湖北天门,汉川一带...用料鳝鱼适量荷叶少许蒸肉米粉适量蒸鱼豉油适量姜末少许蒜末少许荷香...
用料盐适量料酒适量排骨随意糖一丢丢蒸肉米粉随意花椒适量辣椒适量豆瓣酱随意酱油随意土豆一颗超级简单的川味粉蒸排骨的做法腌肉:排骨豆瓣酱、花椒粉、一丢丢盐、酱油料酒、白糖腌制起来,腌1个小时以上腌肉的过程中处...
沔阳三蒸是湖北沔阳(今仙桃市)的汉族传统名菜之一,属于湖北菜系,此菜鲜嫩软糯;原滋原味;清淡;绵软。沔阳人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。沔阳三蒸只用简单、朴素的调料就能蒸出原汁原味的风味。今天这一款粉...
以前听说过粉蒸肉,但从来没吃过,我们这边也没有这个菜。上个月去南京的时候买了包蒸肉粉回来,一直在琢磨蒸点什么好。昨天晚上去超市一看,菜都基本卖光了,本来想蒸个大杂烩的,现在只能买被挑剩的藕来蒸了。用料蒸肉粉藕李锦...
用料豆腐豆芽自己打的新鲜米粉辣椒粉葱瘦肉沫米粉蒸豆腐的做法把材料切下。豆芽,瘦肉沫剁碎把豆腐、豆芽、瘦肉沫、盐、鸡精、生抽少量、辣椒粉、米粉(我是自己打的米粉,超市粉蒸肉的粉掺了其他作料不好吃)拌下。可以不放...
电炖盅做的粉蒸排骨,分量很适合一人食。轻松无油烟,零基础也可以做~~馋的时候自己也能复制家乡味了~~用料排骨半斤红薯一小个豆角几根蒸肉米粉少许豆瓣酱一勺电炖盅粉蒸排骨的做法排骨剁成小块,冲洗几遍除去血水;豆瓣酱和...
小时候,特别喜欢去参加各种喜宴,因为我知道,饭桌上总有一道暖暖的“粉蒸排骨”在等我,本期就把蓝蜀黍童年中的美食味道,分享给你们。愿我们都能在旧时光的味蕾中,找回属于自己的幸福记忆……<图文菜谱结合本期视频节目观看...
年关将至年夜饭的食谱大家都准备好了吗?用料排骨750克土豆2个姜片6片辣椒1个蒸肉粉制作糯米70克大米30克花椒30粒八角1个腌肉部分六月鲜红烧酱油3大勺味达美臻品蚝油3大勺味达美臻品料酒2大勺腐乳汁2大勺十三香1勺盐1...
一碗香喷喷的粉蒸土豆,淡淡的生活味道。用料土豆四个粘米粉50g植物油20g素粉蒸土豆。的做法土豆。去皮,切成片。粘米粉。先把土豆片裹油。裹油后的土豆片,散上粘米粉。加少许酱油,盐,黑胡椒粉,醋等等调料,与土豆片和匀。放入...
让主妇们轻轻松松忙大年这道菜菜比较简单提前准备好蒸肉粉就可以老至于鸡、鸭、鱼肉都可以裹上蒸肉粉蒸的建议主妇们在春节的家宴上尽量选择蒸、煮、伴的菜肴这样既健康又从容不必每天都围着厨房都把自己忙的蓬头垢面...
阿基师的方子,以前用台湾的蒸肉粉很好吃,这回换婆婆带的湖北蒸肉粉不知道味道会不会过重。用料排骨500g蒸肉粉一袋郫县豆瓣,酒酿各一匙,15ml葱姜少量红薯一个湖北粉蒸排骨的做法前一天:腌排骨。排骨剁小块,跑水半小时,控干...
蒜香酥排,粉蒸排骨,糖醋小排。因为选择困难,索性来了个【排骨三吃】。当然任选其一也是不错的啦٩('ω')و反正都好吃٩('ω')و【菜谱提供三个菜一起做的思路,会标注好具体顺序的~】用料【糖醋小排】...
我爱吃粉蒸的任何菜,粉蒸肉粉蒸鱼粉蒸蔬菜,通通的喜欢~~最初买料理机的原动力就是想要自己做米粉。外卖的米粉有时候香料味很重,用来蒸肉还可以,蒸蔬菜的话则会掩盖菜的甜味。自己做米粉可以随自己的喜好调整,也一如既往的...
曾经有一份粉蒸肉摆在我面前,我没有珍惜,失去后才后悔莫及,如今...............咱自己做用料青红小辣椒牛腩老抽白砂糖辣椒面腐乳盐花椒大米料酒八角芝麻粉蒸牛腩的做法牛腩洗净切块大米打成半粉状各种调料小碗里搅拌,加...
排骨是平时生活中常见的食物,家里也经常会做,不过做法都比较普通,几乎不外乎和冬瓜一起熬汤,或者糖醋,而这道粉蒸排骨做法还是挺有新意的.用料排骨500g桂皮少许大料少许甜面酱两勺盐酌情加糯米、大米各半碗蒜泥、姜泥、小...
蒸锅的做法真的是很好用料鸡蛋3个白砂糖5+15克亚麻籽油5克草莓粉10克牛奶50克小麦粉10克白醋2滴草莓戚风蛋糕(草莓粉蒸锅版)的做法蛋黄蛋清分离蛋黄加入50克牛奶,5克白砂糖,5克油,10克草莓粉,搅拌均匀。加入50克小麦粉,搅拌...
夏日炎炎,下厨房开始变得有些困难,经常饭做好了,人也饱了,所以煎炒烹炸能免则免。逛超市时正好看见四川的蒸肉米粉,用它来蒸个排骨,不仅能饱口福之欲,还不用在厨房忍受高温和油烟的熏烤,这样一举多得的事情,身为吃货绝对不会放...
今天的粉蒸牛肉。自从在成都的街头吃过之后,就觉得是那种好吃到去了当地就一定不能错过的味道。虽然粉蒸菜并不是四川独有的烹饪方法。可是这菜系到了四川,就味道来说似乎就有些独树一帜了!选将好的牛肉筋膜去尽,蒸至酥烂...