一直很喜欢吃米粉蒸肉,因为疫情没买到蒸肉粉,就自己胡乱拿配料做了一次,没想到非常受欢迎,现记录下来分享给大家。用料五花肉100克生抽15克糖0.6克半小勺五香粉1克自制梗米粉65克左右快手自制米粉蒸肉的做法五花肉100克左...
用料金瓜去皮五花肉葱花蒸肉米粉金瓜粉蒸肉的做法金瓜洗净、从顶部打开一个口,挖去瓜瓤;五花肉切厚片(条),用蒸肉米粉拌匀将拌过米粉的肉装进金瓜内上笼屉蒸1小时撒葱花,ok...
因为自己喜欢吃肉类,所以把我喜欢的粉蒸肉家常做法分享给爱吃肉的宝宝们!用料五花肉1斤盐适量生抽1勺白酒1勺沙姜粉1勺胡椒粉1勺耗油1勺白糖1勺腐乳半块蒸肉粉2块钱广西特色粉蒸肉的做法把调料全部放下来腌制,腌制半小时...
用最简单的烹饪,做最可口的饭菜😄回家吃饭,健康,幸福😁用料猪肉山药红薯蒸肉粉,蚝油回家吃饭——山药红薯粉蒸肉的做法山药切块铺底,红薯铺在山药上面蒸肉粉与切好的肉拌匀,加入少许蚝油和清水,铺在山药红薯的上面。上锅蒸20...
夏日蝉鸣,荷花盛放。晨起买莲子的时候,看见阿姨有采好的荷叶,阿姨慷慨的给了一片,荷叶清香,配上粉蒸肉。想想就流口水,立马买肉下厨房!用料荷叶1张五花肉500克蒸肉米粉200克老抽1勺料酒2勺糖10克花椒10颗(可不放,根据个人喜好...
过年过节姥姥家餐桌上必不可少的一道菜,今年姥姥不在了,妈妈继续做给我们吃,我又从妈妈那儿学了来,一做起粉蒸肉就想起姥姥笑眯眯慈祥的脸…用料卤五花肉一块腐乳两至三块姥姥家的“腐乳粉蒸肉”的做法取一块事先卤好的五...
这道粉蒸肉的配料可以用来蒸其它肉类,排骨、牛肉……都很好吃!其实挺简单的,只需配好佐料,放进蒸锅,几乎就不用管了,只需静待美食出炉!用料五花肉250克粉蒸肉调料(米粉)1包姜少许蒜适量料酒适量郫县豆瓣酱适量老抽1小勺粉蒸肉-...
熟悉的妈妈味道,简单易操作,好吃方便用料五花肉克200料酒适量盐适量蒜1只小米椒3个酱油适量麻油2-3滴蒸肉米粉三分之二包熟悉的味道~粉蒸肉的做法将稍稍偏瘦的五花肉切成片状把蒜,小米椒切成小块,不太吃辣的可以减少小米椒...
一个不用蒸肉粉的一个自制蒸肉粉的方便我下次做主图是自制蒸肉粉的菜谱电饭锅蒸饭模式默认30分钟(用到的调料种类很多,但是每种其实都只用了一点点,比例根据自己口味修改)用料五花肉吃多少用多少土豆1个不用蒸肉粉的菜谱...
说来也是不好意思,小伙伴来吃饭我都是用剩下的食材糊弄大家...今天的肉是因为突然想念老爸做的粉蒸肉因为没有豆豉自己改良了一下,味道太好决定写个方子出来~用料五花肉红薯郫县豆瓣料酒味精盐酱油水淀粉五香粉自创粉蒸...
#乐购TESCO优鲜下厨房-肉类#肉里加了土豆和胡萝卜,使其营养更加均衡,土豆和胡萝卜吸收了肉的油腻和香氛,这样肉吃起来香而不腻。用料五花肉400g--500g土豆1个胡萝卜1根蒸肉米粉1袋老干妈香辣豆豉1茶匙生抽1茶匙耗油1茶匙...
这是我小时候最爱吃的一道菜没有之一~以前爸妈工作忙,平常都是院里头一位婆婆和一位爷爷带着我,放学回来就去他们家吃饭,他们做的粉蒸肉真是一绝,那个味道现在都还记得,每次他们问我想吃啥,我都眼巴巴地说,当然是粉蒸肉~他们就...
这款粉蒸肉是从小吃到大的做法简单用料少本人很爱吃🤣😋用料五花肉500克料酒适量酱油适量五香粉适量盐适量炒面(自制炒面)适量(可以多放)粉蒸肉(炒面版)的做法五花肉切片加上调料拌匀腌半小时加上炒好的面粉(中筋粉炒熟即可)...
喜欢粉蒸肉,不如说喜欢里面的蒸红薯😋以前都是买现成的蒸肉粉,总觉得不是很好吃,还贵,不如自己动手!自制蒸肉粉是大米加八角茴香炒熟后破壁机打碎,香着呢!用料前腿肉500克料酒少许自制米粉200克土豆1个红薯2个姜碎少许老抽少...
喜欢吃妈妈做的炸粉蒸肉。每次回家,妈妈都会炸一些给我带出来吃,一年到头只回家一两次,于是想着学做这道菜,特地打电话跟爸妈请教,前面也失败过,后面越做越好。发出来大家参考,解乡愁,妈妈的味道❤️刚好这次小区发物资,一人一份...
用料五花肉1斤米粉一袋生抽少许料酒少许勺电蒸锅版:江西粉蒸肉的做法1磅(斤)五花肉用料酒,少许生抽,水腌制10分钟。非现宰的五花肉比较腥,我的方法是先飞水一下去除血水江西特色蒸肉粉,如果没有,也可以用其他代替倒入蒸肉粉,确...
用料粉:大米黑胡椒粒主菜配菜:五花肉土豆或胡萝卜或芋头等腌料:酱油糖盐香油五香粉甜面酱料酒葱姜蒜味精🥢江西粉蒸肉的做法1.大米和黑胡椒粒小火炒到微黄,大概两杯大米配10颗胡椒,放凉,研磨成较粗的颗粒。2.五花肉去皮切筷...
我妈教我的。用料三层肉萝卜生姜,盐,料酒,醋少许,皮瓣酱,酱油,胡椒粉(十三香也可以),豆腐乳少许(可放可不放)亲妈牌蒸粉蒸肉的做法三层肉切片,放生姜片,盐,料酒,醋少许,皮瓣酱,酱油,胡椒粉(十三香也可以),豆腐乳少许(可放可不放)。然后拌匀,腌...
这也是我第一次做粉蒸肉,味道还不错,十分满意了👌没有电子秤量化用料,一切都按着来,做饭嘛,随意点用料饭米和糯米大概1:1,米粉用花椒适量,米粉用酱油(老抽比较上色)适量豆瓣适量肉适量红薯或土豆适量,在上蒸的容器里铺一层就好...
面粉蒸肉,和南方米粉蒸肉完全不同哦,面饼底松软,面花花细腻,肥肉不腻,瘦肉香劲道。用料猪肉1kg面粉适量葱姜蒜香菜适量陕西关中粉蒸肉的做法发面,制作完毕后为蒸肉饼底猪肉切片,一半肥肉一半瘦肉,加盐,五香粉,鸡精粉,葱沫,姜沫,蒜...
楼主本身是湖北人,湖北的天门,潜江等地蒸菜风靡,湖北本身蒸菜是偏咸、鲜为主。著名的沔阳三蒸(肉,鱼,豆皮或者其他蔬菜)混合,用米粉的美味混合五花肉的油脂,浇灌相对比较寡淡的鱼肉和豆皮,这是我童年记忆里的美味。不过身在北京...
第一个菜谱是在厨友虎哥的要求下,请我们家大厨写出来的,没有照片,还请大家原谅,以后一定完善,但方子可是老公细细写出的,一点儿没保留,请大家按步骤做,一定能做出让人销魂的粉蒸肉,谢谢亲们支持!爱你们!用料牛肋4斤花椒粉30--40...
肥而不腻肥而不腻!可香啦用料五花肉500克米粉500克土豆400克酱油1勺鸡精1勺五香粉1勺妈妈粉蒸肉(简单易上手的做法把五花肉烙一下洗干净,这样更香五花肉和土豆切块,放入米粉、鸡精、酱油、五香粉,充分搅拌均匀放入蒸锅,水开...
老爸的拿手菜,每每做完自己还要感叹一句“太漂亮了”哈哈,确实很赞!推荐给大家。用料五花肉400G生抽2勺老抽半小勺盐适量姜3-4片大料1个葱段3-4段腐乳汁1勺蚝油1勺糖1勺私家粉蒸肉的做法先把肉凉水下锅,紧半小时左右。捞...
🥳从小吃到大的粉蒸肉配方用了老南瓜垫底,也可以换成土豆、红薯、莲藕、豆腐等自己喜欢的食物蒸肉米粉我用的是妈妈帮忙打好的,嫌麻烦的话可以直接去菜市场买哦~用料五花肉300克老抽1勺生抽2勺郫县豆瓣酱1勺麻辣鲜佐料半...