川人爱麻,麻味取自花椒。《本草纲目》记载,花椒能散寒除湿,解郁结,消宿食,杀蛔虫,止泄泻。花椒分为红花椒和青花椒。二者的香味用法有所不同。前者麻味十足香气清新,入菜多使用干花椒。后者麻味一般香气厚重,制干后味道损失较...
难度:容易准备时间:10分钟总时间:40分钟产量:3人份用料青花椒5克红花椒5克藤椒5克干辣椒10克香叶2片桂皮5克老抽30克生抽30克八角1个糖40克料酒100克鸭脖(切4厘米段)500克水120克山奈5克香菜籽1茶匙藤椒鸭脖(小美版/美善品TM...
我爱吃廖记棒棒鸡的串串,买多了嫌贵决定自己动手!味道并不一样但非常好吃!我喜欢清爽所以没有加红油。你们自己根据口味加就可以了~用料猪棒骨半个鸡架(没有用整鸡代替)半只鲜藤椒(花椒可替)100克小葱4-6棵小米辣5-6根线椒或...
年夜饭吃鱼,喻意年年有余。年鱼必须有头有尾,饭桌上,不懂事的小屁孩伸筷子去夹鱼头鱼尾,一定会被老妈一巴掌把伸出去的手给打回来。因为鱼头鱼尾只能看,不能吃,要留到大年初一后才能吃,否则就不灵了。过年吃鱼有讲究,这样吃,一...
一直都想让我家少年吃秋葵,可我试了好多方法,他就是不喜欢,之所以买这个沙拉汁是因为去逛超市正好看到超市里面半价,所以就想买来尝尝,没想到这味道竟然是出乎意料的好,连我家少年也说,被这个酱汁包裹下的秋葵味道还不错,我这...
藤椒和鸡肉绝对般配,而鸡肉又和土豆很搭,做好的成品煎包被儿子赞不绝口,试试吧,真的好吃😋用料鸡胸肉1块土豆1个幺麻子藤椒酱约50克幺麻子藤椒油1勺白胡椒粉少许葱姜少许生抽2勺香油半勺食用油适量面粉300克水150克干酵母...
一直是按贵阳的辣子鸡做法烧鸡吃,这次想换一种做法,就根据黄焖鸡的做法加以了一点修改,最后的成品就是有点辣有点香有点好吃啦~^_^用料鸡肉干辣椒藤椒(青花椒)蒜姜料酒蚝油老抽五香粉冰糖盐青椒家庭版藤椒黄焖鸡的做法首先...
以前没遇到佛手瓜之前,不知道它是个好东西,富含丰富的蛋白质,还能提高免疫力呢,这无疑是宝贝和老人最好的蔬菜了,而且物美价廉哟!赶紧做起来!用料佛手瓜2个盐适量味极鲜适量油平时炒菜量川椒6、7个(能吃辣可多放哈)藤椒或花椒...
猪脚的创意吃法,有别于煲汤、红烧、冰糖的腻味,加了藤椒的猪脚吃起来十分清爽特别。用料猪脚1只小葱1小把香菜1小把二青条10根红、绿小米辣适量青花椒1把姜蒜藤椒油(青花椒油)2汤勺盐金针菇或者黄豆芽藤椒猪脚的做法猪脚...
用料鸡胸肉4块藤椒酱80克马苏里拉10克香葱粒一把藤椒鸡胸肉的做法我加了鸡腿肉,鸡腿肉更嫩藤椒酱用滤网过滤一下,不然太麻了把鸡胸肉在滚水里烫至下一次水滚,滤干水分藤椒酱和烫好的鸡胸肉小火翻匀(把水分挥发一些)撒入马...
太阳谷鸡肉精选优质白羽鸡,全程零激素喂养,吃着放心。而这道藤椒鸡排有浓郁的藤椒风味,别致的川味鸡排,煎过以后外脆里嫩,直接吃就会很满足!无论你是一脸倦容回到家中的在职母亲,还是独自在大城市打拼的“做饭小白”,又或者是...
最近好像出了一款藤椒鸡的方便面,想吃,只能自己做用料鸡胸一掌大小藤椒/花椒一汤匙小米椒半个荞麦面一人份盐一调料勺小青菜大半个香菜一棵姜片四片油一点点大葱两段八角(可无)一个低卡麻辣藤椒鸡面的做法锅里放油烧热,花...
用料鸡爪5只料酒1勺姜3片小米椒4个盐10克藤椒油20克醋3勺蚝油1勺柠檬2片蒜5瓣藤椒无骨鸡爪的做法无骨鸡爪焯水放姜片料酒煮8分钟闷8分钟凉水冲凉控水将提前准备好的所有调料兑一起把鸡爪放里泡一宿入味!包装上档次小贴...
轻松就能get的中式口味炒意面。意面炒起来不会粘锅也不易断,非常好做。口蘑可以换成芦笋,重口味的甚至可以换成蒜苔。用料小米椒4个青椒2个大蒜半头青藤椒一小把口蘑200克鸡胸肉200克意面一小把藤椒鸡丁意面的做法鸡肉...
用料脆鱼约500g姜4片蒜3瓣葱1-2根料酒适量食用油适量金针菇,黄瓜,豆芽,豆泡适量调味料一包藤椒鱼片(脆鱼)的做法葱,姜,蒜改刀。加适量料酒,倒入腌鱼粉,腌鱼约20分钟腌鱼的时候可以把配料的菜焯水豆泡也焯水锅中倒油,把料包下油...
特别爱吃紫燕百味鸡的藤椒鸡,每次吃完鸡肉把那个汤汁倒掉的时候,其实都有点小心痛。有时候吃面的时候不知道用什么汤头比较好,用藤椒鸡汤做面汤,一鸡两吃,既不浪费还特别简单,厨房小白也可以试试看呀!用料藤椒鸡汤一份面条一...
用料佳士博藤椒大鸡排2片汉堡面包2片生菜、黄瓜4片芝士片2片泰式甜辣酱20g花生油100g颜值与美味并存的c位候选——藤椒鸡排汉堡的做法点火热锅,锅里不要有一滴水哦,倒入100g花生油,油温达到170度,就可以放佳士博藤椒大鸡...
太太爱吃椒麻的味道,于是我改良了成藤椒烧鸡翅。用料干辣椒3-5个生抽1勺鸡翅10块生姜1块大葱一根大蒜半头大料3-5颗酱油两汤匙老抽半汤匙白糖半小勺盐少许黄酒四汤匙料酒两汤匙花椒粉少许藤椒/麻椒30粒左右小葱一根藤...
用料料酒若干盐若干葱若干姜若干鲈鱼1条蒸鱼豉油2勺食用油2勺藤椒鲈鱼(整条)的做法把鲈鱼清洗干净,葱姜切丝两面都划三刀,取盐和料酒把两面抹匀,把葱姜丝放在肚子里和缝里,腌制30分钟左右即可然后把鱼放入锅中蒸10分钟,到时...
中西合璧,味道浓郁,用的材料是丛林藏公鸡🐓👌用料丛林藏公鸡一只蜂蜜适量西兰花一个迷迭香一盒笋一个胡萝卜一根新西兰安佳黄油两块葡萄酒一杯藤椒油两勺李锦记叉烧酱两勺李锦记薄盐酱油两勺蒜三瓣黑胡椒适量海盐少量蚝...
其实我并没有见过松柳,据说它是一种形状长得很像马牙的豆类植物,所以又叫马牙豆,也叫三角豌豆或三菱豌豆,生长出来的芽苗叫做松柳苗,外表呈龙须状,叶子细长,质地脆嫩,清香可口,营养价值丰富,适合凉拌、清炒、白灼、油炸或者用色...
用料藤椒油适量小章鱼一斤姜蒜,葱头多片料酒适量盐少量青椒各人喜好老干妈适量藤椒油各人喜好藤椒章鱼🐙的做法小章鱼🐙为俺家渔船捕捞的野生小章鱼,且是上等品,金耳环品种用剪刀✂️剪开,取出内脏,可以剪小一些,这样尽量把内...
用料黄骨鱼3条姜丝50g蒜苗段100g花椒20g红椒段20g黄豆芽200g莴笋200g白菜芯100g泰式辣椒酱50g老干妈风味鸡油辣椒10g鲁花自然鲜酱油10g青椒油10g藤椒麻香黄骨鱼的做法超市捞的活鱼,师傅帮忙杀的,拿回家清理鱼鳃和鱼肚,洗...
难度:容易准备时间:15分钟总时间:30分钟产量:6杯用料火锅底料(藤椒口味)180克鸡高汤900克虾丸6个墨鱼丸6个蘑菇(对切)9个新鲜菠菜叶80克百叶(切丝)100克笋(切块)160克油面筋(对切)4个藤椒火锅一口杯(小美版/美善品TM6)的做法将藤椒火...
夏天分分钟热成dog,丝毫不想开火这道凉菜无疑是个好选择啦~改良了做法,不用炒花椒油不用冰镇很长时间,更简单低脂,麻辣过瘾不用说夏天吃也不会满头大汗^_^用料大鸡腿1只绿线椒3个干辣椒一小把盐2大勺料酒1大勺姜4片花椒+...