我喜欢吃百合,每到这个季节,各种炒,煮 蒸百合。吃腻了炒的,今天就来个清蒸的试试,换个口味。
用料
新鲜百合 | 2个 |
肉糜 | 300克 |
盐 | 少许 |
生姜糜 | 适量 |
香葱 | 适量 |
蒸鱼豉油或者生抽 | 二勺 |
料酒 | 一大勺 |
肉糜清蒸百合的做法
新鲜百合二个。一定要新鲜百合哦。
剥干净待用。
洗净装盘。
买回家的肉打成肉糜,里面放入少许盐,鸡精,生姜糜,少许白糖,料酒,搅拌均匀。
锅里面放水烧开,把肉糜倒入百合一起开始清蒸。时间为12至15分钟之间。
起锅前倒入蒸鱼豉油或者生抽也行。
完美,准备开吃吧,糯糯的,味道是真的好吃。