【步骤图】美味雪糕（细腻，无冰渣）食谱大全和做法

每次看见外面的雪糕，两女儿就移不动腿，现在海南天气慢慢热起来了。他们一直要求我给他们做雪糕。那就做吧！😄做好发现比外面18元一个的雪糕好吃多了。而且制作方法简单。

用料  

美味雪糕（细腻，无冰渣）的做法  

1. 把牛奶，糖，蛋黄放在奶锅里，用小火🔥不停搅拌，搅拌糖化，蛋黄均匀关火，放凉

2. 打发奶油，我用的雀巢，很多人说很难打发。可是我每次打都很快成功。（奶油先放冰箱保鲜冻上几个小时，把打蛋器头也放冷藏冰会儿，更好打发噢⊙_⊙。）

3. 把打发好的奶油放进冷却的蛋黄糊糊里。

4. 搅拌均匀。

5. 倒入模具。

6. 完成。

7. 咬一口。入口即化。一直不喜欢吃雪糕的我。都忍不住和小朋友抢着吃了哈哈😄

小贴士

蛋黄放小火，一定要不停搅拌。