木耳黄花打卤面做法 食材 步骤

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木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃

喜欢吃自己家做的面条,面和卤都要亲手做才好吃😋

用料  

面粉 750g
猪肉 依个人喜好
鸡蛋 2个
木耳
黄花
干蘑菇
酱油
淀粉

木耳黄花打卤面的做法  

  1. 面粉加自来水和好,静置20分钟

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黄花 木耳 干蘑菇用开水泡好

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 把酱油 盐 糖 淀粉 料酒调匀备用

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 面切成面条,鸡蛋加少许盐炒好备用,黄花 木耳 干蘑菇切成条状,泡它们的汤留下备用,肉切成片

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 热锅倒油,放葱花爆香,倒入肉片翻炒,待肉片变白,倒入切好的黄花 木耳和蘑菇,炒一分钟后倒入泡黄花等的汤,待开锅后,倒入调好的酱汁

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 卤炖10到15分钟,快出锅时倒入鸡蛋,扒拉一下。同时做水煮面条

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 捞出煮好的面条,浇上卤,健康美味的黄花木耳打卤面就做好啦✌️

    木耳黄花打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张

小贴士

泡黄花木耳的水千万不要倒,这可是鲜美的好东西~