黄花木耳打卤面做法 食材 步骤

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黄花木耳打卤面的做法步骤图,怎么做好吃

此食谱为两到三人的量(^ω^)忽略煮面等一般过程,具体用量请大家灵活掌握

用料  

黄花菜 30克
木耳 4大朵
鸡蛋 2个
淀粉 一勺加入肉里,四勺勾芡
猪肉 100克
食盐 2-3勺
生抽 少许
花生油 少许

黄花木耳打卤面的做法  

  1. 将泡好的黄花木耳洗净,将木耳黄花择干净,去掉木耳和黄花的根

    黄花木耳打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 五花肉切片备用

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  3. 向五花肉加入一勺淀粉,攥一下

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  4. 热锅凉油倒入姜丝和肉片,倒入少许酱油

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  5. 黄花木耳倒入锅中翻炒,之后加水

    黄花木耳打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 倒入开水

    黄花木耳打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入水淀粉和鸡蛋后推两下,不要搅拌得太厉害

    黄花木耳打卤面的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 放入食盐香油鸡精,出锅,也可以加入一些酱油,随口味而定

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