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打卤面的卤烹饪方法窍门 如何做打卤面的卤才好吃
烹调艺
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其实这是为豆腐脑儿准备的卤~
用料
猪牛混合肉馅儿
200克
木耳
香菇
/蘑菇
胡萝卜
姜末
油
料
酒
生抽
水淀粉
打
卤面
的卤的做法
备料,切切切
热油下姜末,下肉馅儿炒至变色,再加其它料和料酒、生抽略炒后加水煮开,加水淀粉搅拌,达到适宜的黏稠度之后关火。
TAGS:
打卤面
好吃
打卤面的卤
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