德国结碱水包做法 食材 步骤

用料  

德国结碱水包的做法  

1. 面和好，静置15-20分钟。

2. 分开份儿，静置10分钟。

3. 揉成如图的形状。

4. 扭一扭。

5. 反转，交叉手臂。

6. 冰箱冷冻10分钟。

7. 碱水（20克纯碱500ml温水）中，正面朝下泡20秒。

8. 割包，撒海盐。（今天割的深度不够）

9. 烤箱预热后，220度，双面烤15分钟。（不同烤箱需适当调整）