春季是艾草香的季节，青团子就是属于这个季节的美食～
用料
| 青团子皮 | |
| 糯米粉 | 适量 |
| 温开水 | 适量 |
| 艾草 | 100克 |
| 油 | 适量 |
| 馅料 | |
| 花生 | 适量 |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 砂糖 | 适量 |
艾青团(新鲜艾叶)的做法
花生炒熟去皮，然后碾碎待用
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第2张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第2张")
花生碎加入白砂糖，黑芝麻……
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第3张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第3张")
艾草用汆烫一下，然后切碎备用
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第4张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第4张")
艾草碎加入糯米粉，用温开水开粉。揉成光滑的面团，面团揉完之后，加入少许油，再揉几下即可
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第5张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第5张")
底下可以用一些叶子垫着，我用的是香蕉叶。叶子上抹一点油防粘
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第6张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第6张")
包入馅料，皮不用捏太薄，不然容易破。
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第7张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第7张")
锅里水开后放入，蒸10分钟即可出锅，关火后焖个几分钟就可以出锅了。可以等稍稍凉后再吃
![艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第8张]( "艾青团(新鲜艾叶)的做法步骤图 第8张")
小贴士
1，我这个菜谱是甜的，馅料可以根据个人口味调整噢
2，青团不要挨太近，因为蒸熟后会稍微摊下来一点。太近的话，蒸熟之后容易全部粘一起
3，出锅后等表皮稍微结块，就可以吃啦啦啦啦……