家中有个爱吃辣的
只要某人在家我的菜都偏辣😂
好下饭
用料
| 瘦肉 | |
| 辣椒 | |
| 干辣椒碎 | |
| 生姜丝 | |
| 料酒、生粉 | |
| 盐、糖、鸡精 |
椒爆肉片的做法
将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟，辣椒切小块
![椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第2张]( "椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第2张")
锅入油烧热放入姜丝爆香，干辣椒碎煸出红油
![椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第3张]( "椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第3张")
放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味
![椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第4张]( "椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第4张")
放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味
![椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第5张]( "椒爆肉片的做法步骤图，椒爆肉片怎么做好吃 第5张")
椒爆肉片烹饪方法窍门 如何做椒爆肉片才好吃
烹调艺
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