天气凉了吃个椒煮肉片，麻麻辣辣爽翻天
用料
| 猪里脊kk | 一块 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 海天豆瓣酱 | 两勺 |
| 老干妈辣椒油 | 一勺 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 花椒 | 一小把 |
| 胡椒 | 一小把 |
| 干辣椒 | 四五个 |
| 小茴香 | 少许 |
| 孜然 | 少许 |
| 香叶 | 两片 |
| 香菜 | 适量 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 生抽盐味精淀粉油 | 适量 |
椒煮肉片的做法
猪肉洗净放水里泡一回去腥
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第2张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第2张")
将猪肉切薄片
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第3张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第3张")
肉片放容器内加入盐味精料酒生抽油淀粉姜片抓匀腌制15分钟
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第4张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第4张")
趁腌肉的时间把材料洗净准备好，
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第5张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第5张")
黄瓜拍段入水
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第6张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第6张")
捞出备用
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第7张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第7张")
打开调料盖
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第8张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第8张")
小火倒油放入三种酱炒出红油
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第9张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第9张")
倒入香料翻炒
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第10张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第10张")
倒入水煮开
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第11张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第11张")
捞出香料末锅里只剩汤
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第12张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第12张")
倒入肉片闷煮一分钟
倒入汤锅中，中间撒层辣椒粉
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第13张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第13张")
烧热油浇上去即可
![椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第14张]( "椒煮肉片的做法步骤图，椒煮肉片怎么做好吃 第14张")
小贴士
1：除了黄瓜还可以放点豆芽什么的。
2：可以用电磁炉边滚边吃，越吃越辣。